发布时间:2025-06-08 08:56:31 来源:悦刻正品亚洲仓 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
选用新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色 ,并且富有光泽,做法做法物残留毛及毛根,视频肉质富有弹性 ,鸭翅鸭翅并有一种特殊的根的根鸭肉鲜味
1.鸭翅根洗净
2.炸鸡调料备用
3.将鸭翅根用水焯一下 ,撒上适量调料 ,家常家常腌制20分钟
4.锅中放油,做法做法放入腌制好的视频鸭翅根,炸制金黄即可
材料:鸭翅根10支 、东山鸭头卤汁1锅。
做法 :
1、鸭翅根放入滚水中汆烫1分钟后 ,捞出放入冷水中沖洗。
2 、将鸭翅根上的细毛拔掉,再以清水洗净,备用 。
3、将东山鸭头卤汁煮滚,放入作法2的鸭翅,转微火煮滚。
4、再续煮约30分钟关火,接着浸泡约30分钟后捞出鸭翅,即可晾干,备用 。
5 、热油锅至约160℃ ,把作法4的鸭翅放入锅中,以中火炸约1分钟至表面焦香即完成 。
1 、首先把鸭翅膀洗净并斩断关节 ,烧开水加料酒,先焯一遍鸭翅 ,捞出淋干水。
2 、锅内加入水,大料 ,花椒,桂皮,草果 ,丁香,茴香 ,盐,红糖和酱油并煮开。
3 、水开后放入鸭翅,大火烧开,小火卤二十分钟 ,关火闷泡一小时或更久 。
4、最后把锅内卤好的鸭翅膀捞出即可 。
文章分享结束,鸭翅根的家常做法和鸭翅根的家常做法视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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